1079   Mangobutter, fest

Herkunft und Eigenschaften: Mango ist eine in Indien angebaute Frucht. Sie enthält grosse flache Kerne, die nach Pressung und Raffination ein weissliches bis gelbliches festes Fett ergibt.

Verwendung: Mangobutter wird in der kosmetischen Industrie insbesondere wegen der festen Konsistenz und der langen Haltbarkeit geschätzt.